車を工場に納車してから浅草まで出て　(ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞﾘｨ!!　カズカサ君と待ち合わせして以前行ったことのある　『集来軒』　に　“チャーシューメン”　を食べに行くと(；￣Д￣)なんですと!!

　『８月２日～８月３０日まで夏休みです』　だって工エエェェ(´ﾟдﾟ｀)ェェエエ工　１ヶ月もの夏休みを取れるなんて幸せなお店ダナッ(　´,_ゝ｀)y-~　　ヨーロッパの長期バカンスと同じですね～～～　　

　                                                羨ましいの一言!!!

仕方がないから、カズマサ君と　”どうしよう!?”　　「チャーシューメンを食べに来たから、ここ浅草で美味しいラーメン屋を探そう」　って携帯で検索を始めると。。。

　「i phoneで検索した方が早いんじゃないの?? 」　とカズマサ君

　「それが、i phone　のバッテリーが車納車したとことで切れちゃったんだ」　　（フォースクエアも出来なかった＞＜）

　検索すると現在地点から３分くらの所に　『与ろゐ屋』　醤油味のラーメン屋を発見。　そこに、行くことに。

２人程待っていましたが、３分ほどで入店。　先に食券を購入するシステム、食券はもちろん「チャーシューメン」。　この食券が短冊のようにでかくて面白い＾＾

　今日も暑いし喉を潤さないと・・・　　　　　１杯目は喉渇いていたから一気に喉を通り過ぎた＾＾

　店内をｷｮﾛ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ｷｮﾛすると　　　　「ふたごの味玉」　って貼り紙　　新潟の川瀬さんの養鶏場で生まれた玉子。　　それを７分茹でして一晩タレに漬けこんでるそうです。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　興味津々

　「この玉子欲しいんだけど」　　と、その玉子が乗ったチャーシューメンがテーブルに

来ました。　　　どうです???　　　醤油味が好きならたまらない具の組み合わせでしょう!!!

　スープは、煮干しを使った醤油味　　　　すっきり　さっぱりしている。　　好きな味ダナッ(　´,_ゝ｀)y-~

　具は、後から頼んだふたごの味玉　　　　(*ﾟДﾟ) ｱﾚ？　二つに分かれていなくて雪だるまみたいに合体している。　　　

　ちょっと、しょっぱい感じ＞＜

　　　チャーシューは、ご覧の通り大きなものが４枚。　　臭みもなく味もしっかりしていてこのチャーシューは美味しい＾＾

　しなちくは細い　　　　が、味付けのしっかりしていて美味しい＾＾

　麺は　　　　細麺のストレート　　醤油味にはこのくらいの麺が良いね。

　で、ここ与ろゐ屋の特長なのか???　　　　柚子の皮が３つほど乗っています。

　お客との会話を聞いていると、「柚子抜きで・・」　と言っていたから柚子が嫌いな方は抜きでたのめるらしい。

　私は、違和感無く美味しく頂きましたよ♪(σ´ω｀)σ　　　　カズマサ君もしきりに　『美味い』　と言っていたね。

　今日の与ろゐ屋のチャーシューメンは、満足の１杯でした＾＾　　　

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　友人F君から、「昨日、三越で買ってきた肉が美味かったから食べません???」って(o’ω’o)】ｮ

　(ﾟдﾟ)ｳﾏ-美味しいって聞いたら食べたくなるのが人間の心理　だから・・・

　「三越のどこで売ってるの??」

　「地下の二条という肉屋です」

　「分かった。　二条((｡・д・)oﾀﾞﾅ!!　今から買ってくるよ」

　日本橋三越に到着　『二条』　ってﾄﾞｺo(･ε･*o)(o*･з･)oﾄﾞｺって探しも

　(｡´ﾟｪﾟ)｡´_ _)ｩﾝ無いよ　『二条』ってお店　有るのは　　『二幸』というお店。

　「もし・・・　二条なんてお店ないヨッ!!a(a｀ε･´o)　　二幸なら有るけど・・・」　

　「(｡´д｀) ﾝ？　じゃ二幸???」　

　間違いないだろう判断して二幸で　“花園黒豚”　　　を買うことに、１００ｇじゃちょっと肉が小さいから、

　「花園黒豚を１５０ｇにカットしてください」　ってお願いしたらおばちゃん　徐に１００ｇにカットした肉を計りに乗せて　“これは、１０９ｇ　　これは、１１３ｇ”　って独り言。

　“おいおい・・・　それって、１００ｇ前後にカットしてるんだから１５０ｇねえだろう(〃*`Д´)が”　と思いながら・・・　イラッとしていると。

おばちゃん　「それじゃ・・　１５０ｇにカットしますからお待ちください」　だって。。。　最初からそう言えば良いんだよ。

　で、早速　トンカツに

しました。

　美味しい(＠＾▽＾＠)　　　

　豚特有の臭味が無くて肉に甘味があって脂も美味しい。　この　“花園黒豚”　美味しいです。

　次回は、２００ｇにカットしてもらってトンカツかソテーにして食べる(´･_･｀)ｶﾅｰ　

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　umiと連れ立って５００円ランチを食べに神田駅東口から徒歩２分の所にある　『ハンバーグの智』　へ行ってきました。

　５００円のハンバーグは、『プレーン』　『デミグラ』　『トマト』　『カレー』　『和風』　の５種類があって、和風にしようと思ったのだがあえて塩･胡椒だけのプレーンに挑戦してみた。

テーブルには、『肉へのこだわり』　　『米へのこだわり』　　と、お召し上がり方の案内が・・・

　これを読むと肉は、老舗の『吉澤畜産』による最高級銘柄国産牛で、米は、米マイスターが厳選ブレンドした茨城産の『とねのめぐみ』となっている。

　ここまで書かれるとちょっと期待が出来る。　　

　最初は、なんで何でテーブルにこんなペーパーが置いてあるの??　と思ったら後であああぁぁぁ・・・なるほどねって。。。

　　　　　　　　　　　　　　テーブルにハンバーグがやって来ましたよ＾＾

　ここで、テーブルにペーパーがしかれている理由が分かりました。　肉が鉄板で焼けて肉の脂が　“ピッチ・・ピッチ・・ピッチ・・”　と音を立てて跳ねるから洋服にその脂が飛び散らないようにする為だったんだ。

　ハンバーグは肉汁したたる　　感じでやって来るから自分で焼けた丸い鉄に押し付けて自分好みで食べれるという嬉しい食べ方ﾃﾞｽ！(●･w･●)ゝ

　肉の臭味が無くて確かに美味しく感じました＾＾　　　かなりクオリティーは高いネッ(oゝД･)b

　それにご飯も美味しい＾＾　　　　５００円ならかなりお得な感じだと思うけど・・・

　次回は、ハンバーグがダブルの２４０グラムに挑戦してみよう!!!

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　街はなんとなくまだお盆休みという感じでお店も休んでいる所が多い。　久しぶりにお弁当を買ってきてのランチ。

　神田デリカで　『とんかつライス』　２５０円。。。

　なんだか今日のとんかつお盆休み　　　Σ(･Д･)ｶｯ!?　と思える薄さ((｡・д・)oﾀﾞﾅ!!

　お昼ご飯って何か汁物が欲しいから　　『焦がしバター味　コーン拉麺』　も食べたらかなりヘビーだった!!??  　カップ麺のカロリーみると　“５０１キロカロリー”　もあるじゃない!!!　　　『とんかつライス』　と　『カップ麺』　の総摂取カロリー１０００キロカロリーをオーバーしちゃっただろうな!!!!????

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　今日のお昼ごはん何を食べるか迷って・・・どうしようか??　と思っているところに(ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞﾘｨ!!　カズマサ君から電話　「銀行行くんです。　何か食べますか??」　って銀行の近くに最近新しく出来た『とんこつラーメンのわ蔵』へ行こうということになり行ってみました。

店内は、１４:００過ぎという時間も有りますが、誰ひとり入っていません。　（なんだか・・・嫌な予感）

一押しのとんこつラーメンの食券を購入して出来あがるまで((ﾟдﾟｏ)ｷｮﾛｷｮﾛ(ｏﾟдﾟ))すると、麺の湯で加減の案内が、

　『粉落し　（こなおとし）』　　『針金』　　『かた麺』　　『基本』　　『やわ麺』　　『超やわ』　の６種類の硬さがあるようです。　硬さで“針金”までは知っていましたが　“粉落し”　は知らなかった。　

　ひとつもの知りになったヨッ!!a(a｀ε･´o)

調味料は、　　「コショウ」　「紅しょうが」　「スープのタレ」　「ごま」　「おろしニンニク」　とんこつラーメン屋においてある普通のラインナップです。

　待つこと５分ほど(´･_･｀)ｶﾅｰ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┬|ｮω☆)oO(ｩﾏｿｩ)です＾＾

　「半熟の玉子」　これは美味しいでしょう!!! 　「チャーシュー」は、ちょっと独特の臭いがある。　“ちょっと違和感”　　「しなちく」が４～５本ちょっと薄味になっている。　それと　「きくらげ」　これもとんこつの定番、後はネギ。

　スープに背脂が振ってあってとんこつのひっつ濃い味と香りにさらにひっつこさが出ていて若い人は良いかも知れないが最後までスープは飲む気になれない。　

　これで７５０円で替玉１個１００円　　お腹が満足させるなら替玉１個しないと満足出来ない。　となると都合８５０円になったしまう。　

　たぶん２度と行かないな～～　　　残念ﾃﾞｽ！(●･w･●)ゝ

　これだったら、博多風龍の５００円で替玉２個無料を食べた方が良いと思う。

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　たまに食べる　神田デリカの　『とんかつライス』　今日のお昼ご飯はそれにしてみました。

　これで、２５０円だゼッ(｀･д･)y-~

　工工工ｴｴｪｪ(ﾟДﾟ)ｪｪｴｴ工工工　　どう思います!!??   　安いでしょう!!!!

　とんかつは、とんかつ弁当に使われるもの一緒でご飯の上にとんかつが乗っているのが　『とんかつライス』　　とんかつがご飯とは別になっているが、『とんかつ弁当』で全く料金が違います。　　

　端的に言えば、お腹に入れば一緒だから安いものをそりゃ選ぶよな!!!!!

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　友人Tちゃんと日本橋室町にある　「室壱羅麺」　にお昼に出かけて見ました。　確か、ラーメンしかなかったな～まぁ・・・暑いけど良いか???　

　と思ってお店に入って食券販売機を見ると(｡´ﾟｪﾟ)｡ｩﾝアラ　「つけめん」　があるじゃない。　ラーメンはやはり暑いからすかさず　「つけめん」　を２枚と大盛で２枚買ってテーブルに着くと　「つけめんは、大盛できないんです。　お金返金します」だって。

　このお店も蒸し暑いな～～って思っていると　「つけめん」　がテーブルに

ﾟ+｡(ﾉ｀･Д･)ﾉオォオォ｡+ﾟ　つけめんで麺が細めんですヨッ!!a(a｀ε･´o)　　普通は、太麺か中太麺が普通だけど・・・　細めんだから、出てくるのが早いね。　

　麺を箸で摘みあげると　　細いのが分かるでしょ!!!　　とんこつラーメンの麺に似ていますが、粉っぽくありません。　美味しい麺です。

　つけ汁は　　カツオ節系で煮干を使っているな・・　具は、チャーシューを細かくしたのと玉ねぎのみじん切りに長ネギ後は良く分からない。　　ピリッと辛めです。

　麺がつけ汁よく絡みついてう～～～～ん　　美味しいよ!!!

　面白い食感((｡・д・)oﾀﾞﾅ!!　　　つけ汁が、余るのかと思ったら細めんに絡み付いて麺がなくなるのと同時になくなりました。　　ホントは、残ればスープ割りしたかったのですが残念だった。

見事に

完食でした。　　

　また、食べてみよう!!??

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　昨日、umiを連れて久々に神田駅西口から徒歩１分の博多風龍は行ってみた。　umiお勧めの　「つけめん」　にしてみた。

　先ずは、つけ汁が早々にテーブルに、　　　魚貝系の風味のあるつけ汁。

　具は、　　　しなちくが５～６本。

　それに、チャーシューを細かく切った　　　　ものが適当に入っています。

　で、つけ汁が届いてから待つこと２～３分麺が　「お待ち同様」　って

味付け玉子が乗ってテーブルに届きました。　　（写メがテーブルの黄色がはねて麺が黄色く見えますがもっと黄色っぽいです）　　麺のボリュームは、３５０グラムあるような気がする。

　早速、　ツルリとひと口　　　　頬張ると　“(･∀･)　６００円にしては美味いじゃん”　麺もツルッとシコッとしているし良いんじゃないの!!??　　　とんこつラーメンの替玉２個無料より良いかも??　　味付け玉子も美味しいよ。

　ただ、つけ汁が最後の頃温くなってしますから麺を熱くしてもらえるなら尚良いのだが次回食べる機械があったら　「麺を熱くしてくれる」　って頼んでみよう(´･_･｀｡)ヵﾅｧ･･

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　大学時代の友人が独立（ヒューマンアクセスプロジェクト）してホームページ等のお手伝いをさせて早１年。　今日も、ホームページのリニューアルの打ち合わせで来社。

　久しぶりに食事をすることに　「何食べる?? 」

「魚??」　と友人

 「魚!?」　既に１４:２０過ぎだからな～～ランチ終ってるし・・

「蕎麦も良いな!?」　

“日本橋砂場だと高いしな～”　と思いながら・・・

「ラーメンはこの時期暑いしよ～」と友人

「じゃ・・つけめんにでもする!!」

「おお・・　そうだな～」ってことで私が気に入っている。

「神田ラーメン　わいず」に行ってみました。

　ここの麺が美味しいんだ。　ツルツル・シコシコで甘味があって実にﾟ+｡ﾟ(･∀･)ﾟ｡+ﾟｲｲ!!　　つけ汁には、チャーシューが２枚、しなちくが５～６本、そして半熟の玉子の具。　　このつけ汁に麺を最初はなにも調味料をかけずに食べてこの後は、レモンを絞って食べて更に麺に黒胡椒を振って食べるんだが１度に３度の美味しさが楽しめるんです。

　ここ神田ラーメン　わいずは、個人的にはお勧めですね。

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　今日のかぶきのAランチは、「チキンのトマト煮」　

　「やっこ」は追加ですが、５００円の定食です。　

　チキンのトマト煮は、ピリッと辛めで夏には食欲がわく味付けになっていました＾＾　ちょっと、みそ汁がしょっぱいな～～～

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