2010,01,21

妻家房 SAIKABO

「アバター」の興奮も冷め遣らずにお腹も空いたから有楽町のITOCiAへ。。。 何を食べるか悩みましたが、最近“コブトリ”になっているから血行を良くするカプサイシンと思い「妻家房 SAIKABO」に入ってみました。            100120_192528 ここは、韓国料理屋さん 100120_192637 100120_192655 100120_193437 「サンチュムチム」 「キムチ盛り合わせ」 「キムチチジミ」 100120_193506 キムチチジミの付けタレが、甘くも辛く゚+。゚(・∀・)゚。+゚イイ!!バランスで美味しい(σ゚ェ゚)σY〇!! 韓国料理といったらお酒は 「JINRO」 100120_195741 に決まっているネ 韓国料理といったら忘れてならなのは、┏(゚ェ゚) コレ 100120_193629 「ブテチゲ」 辛そうで辛くない(o´・∀・`o)ニコッ♪ “(*´゚艸゚`*)ウンマイ~♪” 私には、ちょっと上品な感じ “あ゛っあ゛っあ゛っ 辛い!!!!  ヒ~~~イ”って感じが良いんだけど。 このお店 やたら、カップルと女の子の2人連れやグループが多い。 神田のように親父の溜まり場的で下品じゃネエな   神田は神田でいいんだけどヨッ!!a(a`ε・´o)  仕上げには、おじや 100120_200745 海苔の風味が食欲そそります(人’д’o)ネッ 綺麗に完食!!!!  これじゃダイエットにならないよな。゚(PД`q。)゚。  ぅマイ―( ´)艸(` )―♪ 夜でした。 ツイートこの記事をつぶやく
当社、顧問会計事務所と深い関係の会社数社の方々と板橋で新年会を行いました。 場所は、おすし屋さんの 100114_215351 「穂高鮨」 テーブルには、数々の料理が沢山 「食べきれるの????」って感じで((;゚д゚))ス、スゲェ 100114_183342   先付けは、とこぶしの煮物、金柑甘露煮、子持ち昆布、黒豆煮、喜ぶの昆布とお正月らしく縁起物が用意されていました。   100114_183500  生牡蠣の酢の物 100114_183515 あん肝 100114_184822 お刺身 鯛、鮪、鮭、赤貝、平目。 100114_184308  お椀ものには、白子、竹の子、菜の花、しめじ、しんじょう。 100114_183407 伊勢海老、ぼたん海老、鮑の盛り合わせ。 伊勢海老の甘い刺身に鮑のコリコリ 贅沢です。 ぼたん海老を 100114_190246 “美味しそうでしょう” 美味いかった。 ぼたん海老は、なんといっても甘さですかね。 それに、 100114_184335 毛がににずわい蟹も、毛がにの味噌が濃厚で美味いんですね。   昨夜のお酒は、100114_183808 このお店のお酒 「穂高鮨」    料理もお酒も美味しく(o^―^o)ニコいただき満腹( ´З`)-3になり過ぎ食べ過ぎました。 O先生にT先生 大変お世話になりありがとうございました。  次回は、夏に暑気払いしたいものです。 ツイートこの記事をつぶやく
東京・新宿の「戦国」をイメージした居酒屋「個室乃世 大河の舞」では、戦国武将にちなんだスタンプサービスの“天下統一グルメスタンプラリー”を実施しています。   header 全国の有名武将にちなんだ料理を月替わりで1年間提供してつきに1回その料理を食べればスタンプを押してくれて12ヶ月分溜まれば「全国制覇」となって、様々なとくてんが得られるそうです。 今月は、前田利家と前田慶次ゆかりの石川県料理を提供。 産地直送の素材を使い「寒ブリのしゃぶしゃぶ」を用意しているそうです。 個室乃世 大河の舞のHPはこちら  http://www.diamond-dining.com/taiga/top.html# ツイートこの記事をつぶやく
2010,01,12

箱根のお土産

umiから、「3連休に箱根に行って来ました。お土産です」と頂きました。 ┏(;゚益゚;)ゞ ドーモ」 100112_095115 包装紙の絵柄に(〟-_・)ン? 100112_101827 ちょっとエッチポィッ(´゚д゚`)ノ ⌒ ゚ 更に良く見ると(*´・д・)*´。_。)ゥミュ 100112_101918 お菓子の名前は、「箱根 二子山」は良いんだけど右の文字を良く見ると 「第3新東京市土産」 (*´-ω・)ン? 箱根のお土産なのに“第3新東京市”???  これって、エヴァンゲリオンに出てくる架空の都市じゃないの??? エェエェエェエェエェエェエェエェエ(゚Д゚ノ)ノエェエェエェエェエェエライコッチャ それで、シルエットの女性がエヴァンゲリオンポィ(o’д’)ノ ⌒ ○訳???  このお菓子架 空の都市でどうやら作られているいるらしいヨッ!!a(a`ε・´o) ナカナカ面白い事やるじゃ~~ん^^   あぁ・・それと、umiが、「箱根とは関係ないのですが・・・100112_095128 これも」と。 みのだと思ったら 「みのぶ」でした。 ご馳走様でした。 ツイートこの記事をつぶやく
emiちゃんから、木曜日に連絡が “gobooちゃんの誕生日明後日だから、金曜日にかぶき行きません???” ってことで昨夜は、マズカサ君の「神田 かぶき」へ。 先ずは、先に行けるメンバーと 100108_200836 と言っても、来週、ナンを5枚食べると宣言したumiと先に行って “いわし梅叩き” から飲みニケーションはスタート。 2人で飲んでいると、emiちゃんが、goboo君のサプライズ誕生日の為にケーキを買ってきてくれて。 次々とメンバーが、到着。           100108_202444 emiちゃん 要望のチーズ料理 “ナスと鶏肉のグラタン風”  emiちゃん 思わず 「やば~~~い!!!」  創作料理も美味しい(o´・ω-)b ネッ♪  このグラタンから始まり、 100108_202716  100108_203229  100108_203345 「トマトと玉ねぎのサラダ」 かぶき名物の「岩のり豆腐」 最近カズマサ君お勧めの「もつ煮込み」 そして、何時のも 100108_210316 「刺し盛り」 今宵のお酒は、100108_203905 泡盛「白百合」  独特の香りがいいんですよ。 この香りを一度味わったら病み付きです。 スリ(●’∀`人’∀`●)スリしているemiちゃんも大のお気に入りで「白百合」が手に入るとルン♪((o’д’))ルン♪と楽しく飲んでいます。 もちろん、アルコールが6000回転ぐらいに回ってくると登場すっるのが「カブキマン」 100108_202419  100108_210129  100108_204309 更に、「つみれ鍋」  100108_215054 具のつみれ、つくね、ごぼう、にんじん、ねぎ、舞茸、春菊、油揚げの具のバランスが良くてそれから出てくる出汁が上手いんです(っ´∀`)っY〇☆ お腹も、ひと段落したところで、            100108_222649                          100108_222959 登場したのが、emiちゃん用意のgoboo君お誕生日ケーキ goboo君も(´゚Д゚`)ンマッ!! オォォー!!w(゚ロ゚)wと 100108_222728 と喜びの表情Σ(・Д・)カッ!? “周囲のやってくれるよね”の視線に・・・ 100108_223115 “期待を裏切りません^^” ミノ☆ヒロも負けじと 100108_223253 やってくれるよ ホントに(o^―^o)ニコ みんなで切り分けてΨ(*・∀・*)Ψィタダキマシュ♪100108_223538 お腹一杯ですが、スイーツは別腹と言いますが美味しく頂けます。 更に、100108_224139  はやしやの抹茶わらび餅 100108_224428 抹茶の苦味に黒蜜の甘さたが合わさってお茶の苦味の後にほんのり黒蜜の甘さが後から追いかけてくる感じでイイね^^ (*´・д・)*´。_。)ゥミュ 100108_224608 カブキマン 100108_224734  やってくれるよ!!!  元役者の魂が、場を盛り上げないと本能が動くのでしょうか???  まぁ・・役者というよりお笑い系かも^^   昨夜も、美味しく楽しい飲みニケーションでした。 企画してくれたemiちゃん (人’▽`)ありがとう☆   ツイートこの記事をつぶやく
昨夜の深夜24時12分からテレビ東京の「モヤモヤさまぁ~ず2」を見ていたら「あさひ」が登場して工工工エエェェ(゚Д゚)ェェエエ工工工って驚きオォォー!!w(゚ロ゚)wでした。 この「良心的な店 あさひ」は、開店当時良く行っていました。 財布の中身が心もとない時にはとても重宝したお店でした。 昨年末に行った時の写メアップします。 入り口には、091228_163232 番組でも紹介していましたが、 『良心的な店』 と表示されていますヨッ!!a(a`ε・´o)                   091228_163212 メニューは、飲み物が確か150~300円 料理も150~300円です。          091217_2257~01  飲み物の生ビールが一番高く300円 地酒、サワー類が200円 サワー類を5杯飲んでも1,000円 でつまみを200円を一品 300円を一品注文で合計1,500円ダヨ^^  このお店お勧めです。 年末行った時の料理は、 091217_2209~02 091217_2209~01 091217_2218~01                   091217_2250~01 もやし炒め、メンチカツ、鳥のから揚げ、イカ丸焼き、ハムカツ(写メ忘れましたが)5品で1,000円だったような気がする。 違うかな???? お店の雰囲気は、          091217_2256~01 この時は、2つのテーブルが空いていましたが後は、若いサラリーマンにおじさん連中、もちろん私も含めてですが若い女性もテーブルを囲んでいました。 モヤモヤさまぁ~ず2で紹介されると暫く混んでしまい隠れ家的で凄く良かったのに(人’д’o)ネッ 残念だなぁぁ~~~ ここのおやじさんも変わりなく元気でした。 ほとぼりが冷めた頃にまた行ってみます。 ツイートこの記事をつぶやく
2010,01,05

神田 かぶき

昨日、仕事始め。 仕事始めなら飲み始めしないといけないからカズマサ君の「神田 かぶき」へ 100104_222653  mokkoriと2人で飲み始め。  100104_205650  ヒラメのお造り コリッとしていて脂が乗っていて美味いヨッ!!a(a`ε・´o) 鰈のお造りもサッパリとしていて美味いけどヒラメの脂の乗った美味さは絶品だね。   100104_205704 玉ねぎ&トマトサラダ 抗酸化作用があるリコピンのトマトに硫化アリルの玉ねぎのサラダです。 玉ねぎに含まれている硫化アリルは、血液サラサラ効果があって糖尿病、高血圧、動脈硬化に効果があります。 それに玉ねぎは神経疲労や不眠にも効果があるんですよ。 100104_205734      贅沢に鯛でべっこう寿司   普段は、はまちなのですが、カズカサ君鯛〆ましたから・・・   地鶏のから揚げ 100104_210528 ブロイラーじゃないから身が確りしていて旨味がギュウーーーッと詰まっていて歯ごたえがあって美味いヨッ!! 焼酎は、「百年の孤独」なかなか手に入らないのですがカズマサ君が手に入れてくれました。ちょっと琥珀色した麦焼酎でオンザロックで飲むのが一番良い(´・_・`)カナー   100104_213508 mokkoriも大喜び!!!!   昨夜の酒も美味かった。 ツイートこの記事をつぶやく
2010,01,04

産地のお土産

会社に行くと社員からのお土産を頂きました。 100104_093214  100104_093229 「シーサーチョコ」に、ハイビスカスを練り込んであります。 食べてみると、(。´д`) ン?あぁぁ花びらのような感じ何とも言えない不思議な?????????? 100104_104016 「土佐英雄伝」 ショコラタルトクッキー ほんのり甘くて美味しい。        100104_115633   100104_143158 それと、むぎ焼酎「竜馬」 麦・芋の焼酎「平蔵」 この二つの焼酎は、飲みニケーションで早速頂くにします。 みんな 「ありがとう」 ツイートこの記事をつぶやく
日系PUUS1に、ふるさとのこだわりの詰まった雑煮を専門家が実際に食べてベスト10を選んでしましたから紹介します。 第1位 「アゴだしのブリ雑煮」 (長崎県) 優しい甘みのあるだしで、具沢山で干しアゴだしのすまし汁に丸餅を焼いて煮る。塩ブリ、鶏肉、白菜、根菜類、クワイ、しいたけ、昆布、かまぼこなど。 第2位 「サケとイクラの親子雑煮」 (新潟県) 多彩な具でコクのある味。かつおと煮干だしのすまし汁、角餅を焼いて煮る。塩サケ、イクラ、根菜類、ねぎ、ほうれん草、コンニャク、かまぼこなど。 第3位 「クルミだれ付きの雑煮」 (岩手県) 餅を取り出し、甘いクルミだれにつけて食べる。かつおだしのすまし汁。角餅を焼く、ゴボウ、セリ、大根、にんじん、かまぼこ、はらこなど。 第4位 「赤みそ汁の雑煮」 (福井県) 濃厚な赤みそにシンプルな具がマッチして、田舎の風味。黒砂糖を乗せる地域もある。かつおだし赤みそ汁、丸餅を煮る。カブ、鶏肉など。 第5位 「セリと乾物の雑煮」 (宮城県) 干しズイキ、セリ、しみ豆腐(高野豆腐)がつくるおふくろの味。昆布だしのすまし汁。角餅を焼く。鶏肉、いくら、根菜類、コンニャク、かまぼこなど。 第6位 「きなこ餅の白みそ雑煮」 (奈良県) 辛目の白みそをたっぷり使った濃厚な味。餅にきな粉を付けてたべる。かつおだしの白みそ汁。丸餅を焼く。大根、ニンジン、里芋、豆腐、かつお節など。 第7位 「寒ブリ入りの海の幸雑煮」 (富山県) 複数の魚介類を贅沢に味わう。かつおだしのすまし汁。角餅を焼いて煮る。寒ブリ、イクラ、甘エビ、根菜類、セリ、三つ葉、焼き豆腐、しいたけなど。 第8位 「あん餅の白みそ雑煮」 (香川県)  濃厚な辛目の白みそ汁の風味があん餅とマッチ。かつおだしの白みそ汁。餡入りの丸餅を煮る。大根、ニンジン、里芋など。 第9位 「イモの白みそ雑煮」 (京都府) 雨目で濃厚な白みそ汁に、頭(かしら)、イモをくみあわせたシンプルな味。かつおだしの白みそ汁。丸餅を煮る。大根、かつお節、普通の大きさの里芋など。 第10位 「海苔をのせた漁師町風雑煮」 (千葉県) 岩のり(地元ではハバノリ)をのせて磯の香り。かつおだしのすまし汁。大根、ニンジン、里芋、小松菜、油揚げ、かまぼこ、なるとなど。 どれもこれも美味しそうです。 すまし汁が上位を占めています。 ツイートこの記事をつぶやく
2009,12,29

神田 かぶき

会社の納会が終わり、仕事を少し続けて21:00 “カズマサ君に挨拶して帰るか??”とかぶきにちょと寄りました。 091228_214936  芋焼酎 「不二才 ぶにせ」を。 肴は、かぶきの賄い食のマグロ 091228_215455 と 091228_215511 ハマチの煮物を。 マグロとハマチを煮物にするとマグロの方が煮物としては美味しい(´・_・`。)ヵナァ・・醤油と砂糖の味付けにはマグロに軍配が上がります。  ハマチは、焼き物の方が美味しい感じだね。 だけど、けして煮物が不味いというわけではありません。  この1年、我が儘言い対応してくれありがとうございました。 ツイートこの記事をつぶやく
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