2013,11,07

深夜しか営業しないドーナツ店、『ドーナッツプラント吉祥寺店兼セントラルキッチン』常に“出来たての商品”のみ提供。

           ドーナツ        ドーナッツプラントは、「出来たての商品しか提供しない」 「営業時間は深夜0時頃〜6時頃まで」 という、「ドーナッツプラント吉祥寺店兼セントラルキッチン」 (東京都武蔵野市吉祥寺東町2-18-16)をオープンした。      “出来たての商品しか提供しない” がコンセプトの吉祥寺店は、併設するセントラルキッチン内で最初のドーナッツが出来上がる時間、深夜0時頃~6時頃までの営業。 このキッチンで製造したドーナツは、その後、ドーナッツプラントの各店で販売される。      こうした業態で提供する理由は、「ドーナッツプラントで販売するベーカリードーナッツは、ドーナッツの中でもパンに近い性質をもつため、揚げたてが大変美味しい商品」 (同社より)のため。 吉祥寺店では、揚げたてだからこそ出来る、素生地にオーガニックシュガーをまぶしたシンプルなベーカリードーナッツを限定販売する。           セントラルキッチン       メニュー例は 「バニラビーンズ」 (280円)、「ヴァローナチョコレート」 (280円)、「オーガニックシュガー」 (280円)など。 そのほかドーナッツ生地で作った自家製食パンなども販売する。     ツイートこの記事をつぶやく