2010,10,30

「COREDO 室町」  “バシのせたが家”

COREDO室町にあるお店を先日紹介しましたが、昨日もお昼を食べに行ってみました。               101029_140950      ((´д`)) ブルブル…し  汁物の温かいものが良いな~~    と思って3階にある 『バシのせたが家』                 101029_145400   でラーメンを食べようと決めて入ったのですが、隣に席に座ってつけ麺を食べている人の麺を見たら(*´-ω・)ン?なんか麺の色が違うをこれを見て急遽 『せたが家つけ麺』 に変更。      その ”せたが家つけ麺”      101029_143636     が、これです。      つけ汁は、101029_143654 魚介系の香りが結構ツェエェエ━━(艸゚Д゚*)━━ェエ  お店の案内の写真には板海苔が使われいますが実際のつけ汁には生海苔が使われています。        生海苔を入れるのいいアイデアかのしれない!!!^^          お店に入って注目した麺が  101029_143726  これです。  何もつけずに麺だけたべると  (。´゚ェ゚)。´_ _)ゥンゥン これって全粒粉(*`・д・)ノ ダー!!  麦の皮も練り込んで麺を作っているんだ。。        風味は全粒粉の食パンを食べている感じです。   初めて食べる麺です。         つけ汁の具は、   101029_143916  角切りのチャーシュー  厚切りになっているから肉感もあって美味しい^^      しなちくも、 101029_143930  かなり太い 食べ応え゚+。゚ アリ ゚。+゚d(`・Д・´d)  “シャキシャキ” してます。      後は、定番の味玉  101029_144002  味付けは結構濃いなぁ~~       濃いといえばつけ汁の濃い・・・ どっちかというとしょっぱい(´・_・`。)ヵナァ・・  もうちょっとしょっぱさのなかに甘さと酸っぱさがあるとベストダナッ( ´,_ゝ`)y-~  でも全粒粉の麺は良いわ~~      ☆5個で評価するとしたら 星 3つ ぐらいかな~~        後、問題なのは麺を食べているうちにつけ汁が冷めることダナッd(`д´*)        次回は、魚郎ラーメンを食べてみよう。。   ツイートこの記事をつぶやく