田中酒造場(姫路市)は9月15日から、酒米「亀の尾」の表層部を91%磨いて仕込んだ純米大吟醸酒「亀の甲 寿亀神韻」 を発売します。       コメの外側を削るほど、日本酒の雑味が消えて口当たりや風味が増すとされるが、コストがかさむ上、コメも割れやすくなるなどの問題があり、中心部を9%だけ残す極限の精米は困難とされてきた。 同社は「残る部分が10%を着る米をつかった大吟醸は市販品では他にきいたことがない」と話しています。    同社は1998年から「亀の甲」を発売。 原料米を精製して残った割合、精米歩合は当初50%だったが、栽培農家や精米会社と連携を深め、精米歩合を下げる挑戦を続けてきました。 2003年には、同18%に成功し「寿亀」と命名、売り出した。      昨年秋に西脇市内の農家に協力を依頼し、より加工しやすい酒米を入手。 精米会社の技術向上もあって、これ以上磨くと粉になってしまうという直径0・8ミリの精米を達成した。 今年1月に酒を完成させ、この秋まで寝かせて味を調えたそうです。      香り、味わいともワインのようにフルーティーで、きめ細やかな口当たりが持ち味。 720ミリリットル入り1万500円の価格は採算度外視。 挑戦し続けることが大切」と、当主の田中康博さん。  全国の酒販店や同社で予約販売を受け付け、限定320本を販売するそうです。          ここまでの精米できたら採算よりも技術を誇りたいだろうね!!!!! ツイートこの記事をつぶやく
 日産『GT-R』の米国ファンサイト、「GT-R Blog」は、2011年モデル(米国では12年モデル)のGT-Rの写真を掲載しました。     gtrblog-gtr35-2-002    11年モデルのGT-Rは、07年秋のデビュー以来、初めて外観に手を加えるのが特徴。 掲載された写真からは、新デザインのバンパーやディフューザー、アルミホイールをはじめ、新たに採用されるLEDデイタイムランニングライトなどが確認できます。    もちろん、メカニズム面も進化。 同ブログによると、3.8リットルV型6気筒ツインターボエンジンは、ターボチャージャーの見直しにより、最大出力が485psから520psレベルまで引き上げられるという。 この情報が事実なら、ポルシェ『911ターボ』の500psを凌駕することになる。        “確か、ポルシェのエンジン水平対抗からV8に近々変更されるんだよな”      他にも、サスペンションの設定変更やブレーキの強化、軽量化、エアロダイナミクス性能や冷却性能の向上、ギアレシオの見直し、内装のアップデートと、幅広い改良が施されるという。    GT-Rの2011年モデルは、今秋、正式発表される見込みです。        やはり、500馬力を超えるパワーΣ(・Д・)カッ!?  スーパーカーは600馬力の時代だから500馬力は当たり前((。・д・)oダナ!!         500馬力以上もあったらサーキットでしかアクセル踏み込めないな~~~ ツイートこの記事をつぶやく
 今月22日に閉館したCD販売店の 『HMV渋谷』 の跡地に、アメリカ衣料専門店のフォーエバー21が来年1月までに進出するそうです。      売り場面積は、4000平方メートル前後で、今年4月に開業した銀座店 (約3000平方メートル) を上回り国内最大店舗となります。      立地は渋谷センター街の一等地です。 フォーエバー21は地上1~6階にテナントとして入居します。 インターネットの音楽配信におされて閉店したかつての人気CD店の後に、流行の衣料品を低価格で提供する 「ファストファッション」 の人気ブランドが入ることは、時代の流れを象徴した動きといえそうです。      10月から店舗改装に入り、年末年始にかけて開業する見込みだそうです。 フォーエバー21の国内店舗としては5店目となります。         渋谷にまた一つ新しい名所が登場する訳だ~~~ ツイートこの記事をつぶやく
 ソフトバンクは9月にも個人投資家向けの普通社債を発行します。 発行額は1300億円前後と、事業会社の個人向け社債では過去最大規模になる見通しです。 携帯電話の基地局整備など旺盛な資金需要に備えて、低利での資金調達を進めます。      ソフトバンクは、2011年3月期の設備投資を4000億円と前期よりの79%増やします。 アップルの高機能携帯電話 「i phone」 のヒットで通信量が急増している為、基地局の整備を急ぎます。 過去に発行した社債などの償還も控えており、大規模調達で資金を手厚く確保します。      社債の年限は3年で、表面利率は1%台前半となりそうです。 調査会社のアイ・エヌ情報センターによると、事業会社の個人向け社債では日産自動車と三菱商事が一度に1000億円を発行した例があるが、今回はこれを上回ります。      ソフトバンクの普通社債発行額としても、機関投資家を含めて過去最大となります。      ソフトバンクは昨年発行した2年債が5.1%、9月に発行した3年債が4.52%だった。 長期金利低下の恩恵に加え、財務体質の改善を反映して、調達金利は1年前の3分の1に下がります。 主幹事証券は大和証券など大手5社とSBI証券となる見通しです。          ソフトバンクは、電波の通りが悪いから基地局の整備が必要ですね。 以前の書きましたが i phone の電波状況が悪いに不満を持っている利用者が7割いますから。 東北・北海道この辺りを整備していかないと販売台数の伸びは期待出来ないだろうな~~~     いわゆるスマートフォンは携帯電話全体の割合からすると8%ほどの普及だから電波状況が改善されると今までの携帯にプラスもう1台なる可能性があるよな。 ツイートこの記事をつぶやく
 インターネット検索最大手のアメリカ・グーグルは、パソコンを利用して固定電話や携帯電話と通話できるサービスをアメリカで始めたと発表しました。      アメリカ国内とカナダへの発信は年内無料で、国際電話の料金も割安に設定しました。 同様のサービスではルクセンブルグのスカイプが先行していますが、グーグルの参入によって競争が激化しそうです。      電子メールの 「Gメール」 の利用者を対象にサービスを開始しました。 対象地域の拡大も予定していますが、時期は未定となっています。 利用者はパソコンに接続したマイクやスピーカーを使って、Gメールのウェブページを通じて通話します。 発信に加えて、あらかじめ専用の番号を取得すれば受信も出来ます。      国際電話の料金は1分2セント (約1.7円) から設定です。 日本向けは固定電話への発信が2セント、携帯向けが11セントです。 料金はスカイプを意識して設定しておりスカイプが追随して料金体系を見直す可能性もありそうです。          競合することで利用者にとっては料金が安くなることは良いことです。 ツイートこの記事をつぶやく
 人工的に合成した角膜を使って患者の視力を回復させることにカナダのオタワ大学などの研究グループが成功しました。 アメリカ医学誌サイエンス・トランスレーショナル・メディシンに発表しました。      この技術のより、亡くなった方から移植用の角膜提供を受けられない多くの患者を救える可能性があるという。      研究グループは、遺伝子組み換え技術を用いて、酵母から人の角膜の成分であるコラーゲンを合成。 2007年にスウェーデンの病院で、病気や外傷によって角膜移植を必要としている10人の患者を対象に、角膜を除去して、コラーゲンを成型した人口角膜を移植しました。      この結果、2年後に6人の視力が移植前に比べて改善されて、残りもコンタクトレンズの補助があれば、他人の角膜を移植したのと同程度に回復しました。 人口角膜への拒絶反応は、どの患者も起きなかったという。      角膜は目の前面を覆う透明な組織で、外傷や病気によって濁ると視力を失うことがあり、世界では角膜を移植すれば視力を取り戻せる人が1千万人以上もいるとされています。          この人口角膜は、視力の無い人にとってはとても明るいニュースです。  早く、日本でも人口角膜の移植が行われないでしょうか!!??   待ち遠しいことです。 ツイートこの記事をつぶやく