カンブリア宮殿に、みずほの村市場に来場者25万人  年商6億円のビジネスを仕掛ける長谷川久夫が出演。  「嫌な人は買ってもらわなくていい」 客を選ぶ、店には客が殺到。 そんなビジネスを展開している。 村上龍 「消費者は王様? バカ?」  長谷川久夫 「正しい情報を提供すれば応えてくれる、正しい情報が伝わって居なかった。農産物は」 村上龍 「店が客を選ぶのは厳しくないですか?」 長谷川久夫 「そうですが、文句を言われながら買ってもらわなくていい。高いけど品質には接待問題ない」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ところ変わって、つくば市の「ホテルグランド東雲」 この朝食が人気。それは、それは、野菜。仕入れを変えてから朝食を食べる客が2割も増加。 そのホテルが仕入れているのは “みずほの村市場”  ここでは、40種類以上が取れたて新鮮で飛ぶように売れている。 長谷川は、トウモロコシやかぼちゃを店に運び『試食』させる為。  「自分の好みで買ってくれ、選ぶ自由がある。 客は、試食によって好みで選び、品質で選び選択の自由を与えれば買う」 と、云う。 更に、客が喜ぶシステムが、1000円を払っての会員制 購入価格の10%がポイントとして溜まる。 会員が13000人を超えたそうです。 みずほの村市場の加盟農家は、45戸。  システムは、売上の15%がみずほ。 農家が85%。 みずほルールその一は、価格は農家が決める。 長谷川は、「農場を産業に、産業は生産現場が価格を決定権を持てば、農業を永久にやれる」と、云う。 長谷川は、農家だったが食えなくて止めた。 しかし、諦めきれず農業で利益を出すシステムを1990年にみずほの村市場をオープン。  「ここは、農家が勝負する場所」 みずほルールその二は、1品種 2人以上が作る。 長谷川は、商品の品質で勝負したい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ここで、枝豆を生産している片岡さん 枝豆を拘り抜いて高くても売れる本当の野菜の味を追求。  1年目は20万円の売上だったが3年目には320万円にアップ。 村上 「生産者がイキイキしていました」 長谷川 「人間は、責任を持った時・競争をする時に輝く。目標を持たないとダランとなる。品質の競争をしていてお客さんは選択の自由がある」  村上 「成功すると思っていました」 長谷川 「半信半疑。 スイカを作っていたが、毎日値段が違っていてスイカを作るコストは同じにかかる。 値段が変わると経営が成立しない。だから、直売所を作って責任をとるステージを農家が持つことできちんと出来る」 村上 「一般の人は、農家が価格を決めていると思っていましたが」 長谷川 「一派の人は、農家が決めていると錯覚している」 村上 「売る時価格を決められないのは理不尽?」 長谷川 「理不尽。 大部分がこういう形」 村上 「高く売るのはユニークな発想ですね?」 長谷川 「野菜の品質を上げていくには経費がかかる」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 画面は、みずほの生産部長の高橋さん農家の相談に乗る場面に変わり、きゅうりの曲りは発生、その原因を直ぐにカリウムに問題が有ると発見。  別の農家の岩崎さんは、茄子に海洋深層水でミネラルを補給。 この水で旨みがでるがコストがかかる。  収穫の終わった畑に昆布の堆肥、魚の飼料、サンゴのカルシウムを畑に撒く。 そうすることによって2~3割高い野菜が出来て一つ一つが収益につながる。  もう一人の中島さんは、ピーマンの栽培を路地栽培からハウス栽培に変更したことで害虫から防げ作付けを1/3にしたが収穫量が多くなり売上が3倍に増加。  農家に経営だという意識を植える為、売上台帳を公開して経営は改善。  専業農家の平均収入は、438万円に比べ、みずほは600万円。 (続きを読む…) ツイートこの記事をつぶやく
2009,08,11

静岡で震度6弱

日経夕刊トップ記事です。 今しがた、また地震です。 東京は、心 配 ┏(、ン、)b 無 用Σ(・Д・)カッ!? 090811_180401                   「東海地震に結びつかず」ってなっているけど・・・・・・・・・・・・。 東海地震は、何時か来るって事( ゚∀゚ )カッ? (*´・д・)*´。_。)ゥミュ やだね~~~~~~~。 気象庁は地震の発生やメカニズムが異なるから「想定される東海地震ではない」 と判断。  同地震との関連を調べるための臨時会議を始めて開いた上で「東海地震に結びつくものではない」 と説明。 ここの所、世の中 押尾学 酒井法子の覚せい剤に、台風9号の被害、そして静岡での地震と次々に起こる事件、災害何だか騒がしいなあ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ツイートこの記事をつぶやく
会社から神田駅に向かったところにある 「さかな道場」 で、、、、、 カブキマン こと ミノヒロ と TAKEちゃん  と goboo君改めパイナップルボーイとランチです。   ステーキランチがお勧めだったのですが “売れ切れ” 悔しいビェ─・゚・(。>д<。)・゚・─ン!!  090811_131741             3人は、「そばとネギトロセット」 私だけ「うどんとネギトロのセット」 580円をオーダーしてみました。 取立てって美味くもなく不味くもなく 価格的には 『普通』 (´・_・`。)ヵナァ・・   「また、是非行きたいという程では無いなーーーーーーーーーーーーーーー」  ツイートこの記事をつぶやく
2009,08,11

謎解き5番勝負

090811_174301         日経夕刊より これで今週は2回目です。 ヒント、縄文杉が有る所です。  簡単ですよ(人’д’o)ネッ ツイートこの記事をつぶやく
情熱大陸に、白河桃子さんが出演していました。 未婚の結婚したい人たちにエールを送る。 自分は、「東京大神宮」みたいになったら困ると語りながら未婚の女性100人を超す前で、 「みなさん、未婚なんですよね~~~ こんなに綺麗なのに・・・・・・・・」 と、持ち上げて “もっと、動かないと” と釘を刺す。 「婚活」は、白河が使い始めた言葉。  男子が草食系になっているから女性が動かないといけないと。 “狩に出よと” 提唱。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30年代は、結婚ブームでそこいら中で出会いがあった。 だか、今は、30代の未婚率は、女性32%  男性が、47% とかなり高い割合になっている。  お見合いパティーは、毎日のようにどこかで開かれている。 1人2分で交代するお見合いパーティー。  白河は、プロフィールガードには、気をつけて書かないといけないとアドバイス。 “ウィンドーショッピング” と書いてしまうと会話の為には、男性が理解できない物は書いては駄目━拒否━ヽ(#゚Д゚)ノ━禁止━却下。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 日曜日の朝8時から恵比寿でのイタリアンレストランでの異業種の “朝活” 心得があると白河は、云う。 その一  『妥協じゃなくて許容』  恋愛と婚活は両立する。 その二  『出会ったら恋愛に走れ』 この日、移動中でも情報収集を怠らない。雑誌に中居とキムタクの記事が有ったから買ったと。 意外とミーハー派。 情報収集、「スタバでどいうことをする男性が゚+。゚(・∀・)゚。+゚イイ!!ですか?」の問いに。  女性は、「席を取ってもらってもいいですか?」  と、生の声をノートにメモ。 ノートには沢山詰まっている。 この日は、お見合いパティー&試写会でのアドバイスは、「結婚は一度した方がいいですよ」 と、アンケートを取ったものは直ぐにアドバイスになる。  “思わせぶりはNG!!!!  後で、会ってお話がしたいです(o´・ω-)b ネッ♪!!!!!!!   一歩前に 二歩前に」 と。  取材の方から 「婚活に疲れた人にアドバイスは・・・・・・・・」 の問いに 「条件と時めき 条件闘争したらダメになっちゃう」と。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ また、若い男性ににもエールを送る。 170人の特別授業。  女性の結婚条件で年収600万円は、25~34歳は、3.5%しか年収600万円はいません。  だから、年収を上回るコミュニケーション能力を高めること。  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 白河は、、、、、 (続きを読む…) ツイートこの記事をつぶやく